Ambachtelijke kruidenkazen

Proef de kracht van kruiden in deze ambachtelijke kazen

De ambachtelijke kruidenkazen Villa Nella, Villa Rosa, Villa Korinthos, Chili Amigo, Villa Verde, Villa Rosso, Villa Segreto en Villa Truffo zijn heel bijzonder. Stuk voor stuk worden de kazen elk op ambachtelijke wijze gemaakt volgens eigen receptuur.

Puur natuur

De dagverse rauwe melk van de eigen koeien is voor veel kazen het ingrediënt voor de rijke en krachtige smaak van deze ambachtelijke kruidenkazen. Hierdoor ontstaat de echte ‘boerensmaak’ die per seizoen iets kan variëren. Puur natuur dus. Toewijding, gevoel voor kaas en vakmanschap maken dat de kruidenkazen met liefde worden bereid. Elke kaas krijgt zijn eigen kruidentoevoegingen waar door zijn specifieke smaak ontstaat.

Wanneer de kazen zijn bereid, worden zij zorgvuldig gerijpt in het pakhuis. Op houten planken en omgeven door rust ontstaat de typische smaak.